כנת הדרים: פורמן

מה מעניין אתכם?
חץ

אנגלית: Poorman ידועה גם כן: New Zealand grapefruit

מין מקור: Citrus. grandis × either C. × aurantium or C. reticulata

ארץ מקור: ארץ ישראל

על אף הניסיונות בעבר לפתח כנה זו ככנה מסחרית, הדבר עדיין לא הבשיל לכדי כנה מסחרית, ככל הנראה בשל ספק האם יש לכנה זו עמידות מספקת לוירוס הטריסטזה, הפוגע קשות בהדרים, וכן בשל העובדה כי באופן מקצועי ישנן כנות הדרים טובות דיין לאשכולית הגם שמבחינה הלכתית הדבר נתון בספק.

כנת פורמן פותחה בארץ לפני כמה עשרות שנים במכון וולקני ע"י ד"ר קורט מנדל ככנת הדרים, מוצאה לא ברור ומדובר ככל הנראה בהכלאה של פומלו עם מנדרינה או תפוז מתוק.

כלאי אילן: מבחינה הלכתית צורת העלים, צורת הפרי וטעמו הם דומים לאשכולית, ולכן ניתן להרכיב עליה אשכולית ופומלו, וזו אחת הכנות היחידות שמתאימות לכתחילה לתת משפחה זו.

לבדוק אם ההרכבה מותרת, תוכלו להקליד את שמות הרוכב והכנה כאן.