אנגלית: Basil
משפחה: שפתניים Labiatae (Lamiaceae)
שם מדעי: Ocimum basilicum
הריחן הוא צמח תבלין ממשפחת השפתניים, משמש באופן נרחב גם ברפואה העממית. ישנם זנים שהם רב שנתיים מעוצים, וישנם זנים שהם חד שנתיים- שני סוגי הזנים נשתלו בגן המצוות.
הצמח 'ריחן' לא הוזכר במשנה, אך קיימת מסורת, בעיקר אצל בני תימן, כי צמח החמם או היועזר שהוזכרו בחז"ל הוא הריחן.
מקורו של הריחן באזורים הטרופיים באסיה ואפריקה, אך הובא כגידול תרבות גם לאגן הים התיכון. היוונים העריכו את תכונותיו של הצמח עד שקראו לו "מלך התבלינים".
אילן או ירק: הזנים שהם רב שנתיים מעוצים ונראים כמו שיח נחשבים עץ בהלכה, ואילו החד שנתיים נחשבים כירק.
צמחי הריחן המגודלים מסחרית לאכילה ותיבול, הם לרוב זנים חד שנתיים.
צמחי הריחן שמשמשים לגינון (כמו זן מג'יק מאונטן) הם לרוב זנים רב שנתיים.
כלאי זרעים וכלאי הכרם: חובה להרחיק רק מהזנים החד שנתיים. בכל מקרה של ספק יש לנקוט לחומרא – להרחיק מהריחן את ההרחקה המתאימה.
ברכת הבשמים: עלי הריחן הנמכרים כצמח תבלין הם מהמינים החד שנתיים וברכתם היא בורא עשבי בשמים.
צמח ריחן רב שנתי – ברכתו בורא עצי בשמים.
במקרה של ספק, יש לברך בורא מיני בשמים (שפוטר בדיעבד את כל צמחי הריח)
תרומות ומעשרות: עלי הריחן נאכלים בפני עצמם, ויש להפריש מהם תרומות ומעשרות.
ערלה: לא נוהגת בבזיל, גם בזנים הרב שנתיים. מכיוון שרק העלים נאכלים ולא הפרי הבוטני.
