פפאיה

אנגלית: Papaya

משפחה: פפאיים Caricaceae

שם מדעי: Carica papaya

הפפאיה היא צמח טרופי עשבוני ירוק עד. מבחינה בוטנית הצמח מוגדר כצמח עשבוני רב שנתי ואינו מוגדר כעץ. העלים מתפתחים תמיד בראש הצמח (בדומה לדקל). הצימוח של הפפאיה הוא מהיר. הגזע הוא עשבוני וחלול במרכזו. הפירות מתפתחים ישירות על הגזע ולא על הענפים.

ישנם צמחים שהם דו–ביתיים – הפירות הזכריים והנקביים גדלים על צמחים נפרדים, וישנם צמחים חד ביתיים שבהם הפרחים הם גם נקביים וגם זכריים. עצים בעלי פרחים זכריים לא יניבו כלל, עצים בעלי פרחים נקביים יניבו פרי טעים ואכיל לאחר האבקת הפרחים, ללא האבקה הם יניבו פירות קטנים ובלתי אכילים.

מוצאו של הצמח ממרכז אמריקה. משם התפשט לכל העולם. לארץ ישראל הובא הצמח לראשונה אחרי מלחמת העולם הראשונה וגודל אז בעיקר ביריחו.

לצמח הפפאיה תכונות המתאימות לעץ: הצמח מתקיים ומניב פרי איכותי כמה שנים, העלים מתפתחים מהגזע המרכזי ולא מהשורשים. לעומת זאת יש לו גם תכונות המאפיינות יותר ירק: מבנהו שונה מעץ רגיל – הגזע חלול, הפירות מתפתחים ישירות על הגזע, ובכל שנה רק בחלק החדש של הצמח ולא בחלק הגזע שהניב בשנה שעברה. כמו כן הצימוח שלו מהיר, ובמקרים מסוימים ניתן לקבל פרי מניב בתוך שנה מזריעתו. לפיכך נחלקו הפוסקים אם יש להמתין שלוש שנות עורלה לפני אכילת פירותיו. למעשה מרבית הפוסקים הספרדים מגדירים אותו כירק ופוטרים אותו מעורלה, ורוב הפוסקים האשכנזים הורו להחמיר ולא לאכול את פירותיו בשנות העורלה.

לע"נ סג"מ אלי בן פורת ז"ל בן ישעיהו ותהילה יבדל"א נפל בעת מילוי תפקידו י"ד כסלו התשס"א
__________
להצלחת פנינה ועובד לוי והצלחת ילדיהם חי חנניה הדר נווה טוהר ואוראל. וכן לרפואת פנחס בן פרי ואוסנת בת בת שבע
__________
להצלחת אלעד והילה גבאי