רוזמרין

אנגלית: Rosemary

משפחה: שפתניים Labiatae (Lamiaceae)

שם מדעי: Salvia Rosmarinus

הרוזמרין הוא צמח מעוצה רב שנתי, ירוק עד ממשפחת השפתניים, עליו מכילים שמנים אתריים. השימוש ברוזמרין הוא כתבלין לתבשילים ומשקאות, וכן כצמח המשמש לבישום. מהעלים מפיקים את השמן האתרי ומשתמשים בו לצורכי קוסמטיקה רבים.

מקורו של הצמח בצפון אגן הים התיכון – יוון, איטליה וצרפת, באקלים ים תיכוני.

ברכתו: מכיוון שהרוזמרין הוא צמח רב שנתי מעוצה, דינו כעץ, וכאשר מריחים אותו יש לברך 'בורא עצי בשמים'.

עורלה: אף שמדובר בעץ, מכיוון שהשימוש בו הוא בעלים ולא בפרי הבוטני אין צורך לנהוג עורלה.

קדושת שביעית: יש לנהוג קדושת שביעית ברוזמרין, מכיוון שיש קדושה במינים המשמשים לטעם.

תרומות ומעשרות: מכיוון שהעלים נאכלים, מלכתחילה יש להפריש מעשרות מעלי הרוזמרין.