אפונה

מה מעניין אתכם?
חץ

אנגלית: Pea

משפחה: קטניתיים Fabaceae

שם מדעי: Pisum sativum

האפונה היא קטנית מאכל שמוצאה במזרח התיכון והיא בין הצמחים העיקריים ששימשו את האדם מאז ראשית ימי החקלאות. לאפונה תרמילים הנושאים זרעים עגולים וירוקים. זרעי האפונה נאכלים מבושלים, והם נחשבים מקור בריא לחלבון מן הצומח.

בחז"ל הוזכרו בדברי חז"ל בקשר לפאה, לכלאיים ולשביעית. עם זאת לרוב הדעות האפונים שהוזכרו במשנה אינם מזוהים כצמח האפונה, אלא כחומוס – חמצה תרבותית.

אפונת הגינה מזוהה לפי חלק מהפרשנים עם הצמח ספיר שהוזכר במשנה בכלאיים, כמין שאינו כלאיים עם הפול.

כלאיים: לפי ההלכה יש הבדל בין המרחקים שיש להרחיק בין קטניות למרחקים שבין ירקות. כאשר מגדלים את האפונה במטרה לאוכלה יחד עם תרמיליה היא מוגדרת כירק, וכאשר מגדלים אותה במטרה לאכול רק את גרגיריה היא מוגדרת כקטנית.

קטניות בפסח: זרעי אפונה אסורים באיסור קטניות בפסח. הפוסקים נחלקו אם חל איסור אכילת קטניות גם על אכילת התרמיל עם זרעיו בעודו טרי.

מתנות עניים: חיוב מתנות עניים חל במינים המבשילים באופן אחיד וניתן לאחסן אותם למשך זמן רב. צמח האפונה עומד בתנאים אלה וחייבים להותיר ממנו בשדה לקט שכחה ופאה.