חושחש

כנה זו משמשת להרכבת כל סוגי ההדרים.

לפי ההלכה מבין שלוש הקבוצות של ההדרים, החושחש מתאים הלכתית לקבוצת התפוז–קלמנטינה. כנת החושחש שימשה במשך שנים רבות ככנה העיקרית להדרים, ובשל כך היא נידונה רבות בספרי הפוסקים ביחס להרכבתה על מיני ההדרים השונים.

הסבר: בדיני כלאיים נדרש מדד אחד לפחות מתוך שלושה הדומה בין העצים השונים כדי להגדיר שני צמחים כאותו מין: 1. דמיון בצורת הפרי. 2. דמיון בצורת העלה. 3. דמיון בטעם הפרי (אם טעם הפרי שונה בתכלית בין שני המינים, אזי מינים אלו כלאיים, גם אם שני המדדים האחרים דומים).

בהדרים, קיימת מחלוקת רחבה בין האחרונים כיצד להתייחס להבדלים בין המינים השונים, לדעת החזון איש הלכה למעשה "כל מין הדרים אחד הוא" אך בכל מקרה של ספק יש להרכיב ולשתול רק על ידי גוי. ולדעת הרב קוק התפוזים הם שונים בתכלית מהאשכוליות ולכן יש להתייחס אליהם כמינים נפרדים.

להלכה אנו מחלקים את המינים לשלש משפחות שונות, והרכבות מותר לבצע רק בתוכן:

1. קבוצת אתרוג, לימון.

2. קבוצת הפומלו והאשכולית.

3. קבוצת התפוזים, שמהווה כיום את הקבוצה המרכזית במיני ההדרים השונים, כוללת את מיני התפוזים, והקליפים.